ما هى الفطريات؟

[samaahmad]

ما هى الفطريات؟

عناصر الموضوع

١– مفهوم الفطريات

٢- تركيب الفطريات

٣- أنواع الفطريات

٤- أماكن عيش الفطريات

٥- تغذية الفطريات

٦- تكاثر الفطريات

٧- أهمية الفطريات

٨- أضرار الفطريات

هل تصورت عندما يخطر ببالك الفطريات أن الفطر هو العفن الذي ينمو في حمامك؟ كلاهما نوع من الفطريات حيث يمكن أن تتباين الفطريات من أحادية الخلية (الخمائر والعفن) إلى الكائنات متعددة الخلايا (الفطر) التي تضمن أجسام فواكه منتجة للأبواغ من أجل التكاثر. الفطريات هي كائنات حية حقيقية النواة تنضم إلي مجموعة خاصة بها تسمي الفطريات. يوجد في جدران خلايا الفطريات الكيتين، وهو بوليمر يشبه في تركيبه الغلوكوز الذي يخرج منه. على عكس النباتات، لا تحتوي الفطريات على الكلوروفيل، لذلك فهي لا تستطع على إنتاج طعامها بنفسها. تحصل الفطريات على العناصر الغذائية التي تحتاج إليها عن طريق الامتصاص. والفطريات مختلفة في أنواعها، وقد ساعدت في تطور وتحسين الطب.

المضاد الحيوي المعروف باسم البنسلين. حيث تم تصنيعه من العفن، وهو في الأصل فطر، وفي عام 1929، طبيب في إنجلترا عمل بحث حول ما أسماه “البنسلين” الذي خرج من قالب البنسليوم نوتا توم (المعروف الآن باسم البنسيليوم كريسوجينوم). وكان يعمل على قتل البكتريا. حيث عدة بحوث أدت إلي تطوير العديد من المضادات الحيوية التي من عملها إنقاذ حياة العديد من الناس. فإن المضاد الحيوي المعروف باسم السيكلوسبورين هو أحد حوافز المناعة الرئيسية ويستخدم في عمليات زرع الأعضاء. وتلعب الفطريات دورًا هاما في دورة العناصر الغذائية في البيئة. وهي من المحللات للمواد العضوية الميتة. وبدونها، لن تتوفر العناصر الغذائية للأشجار الميتة والأوراق والمواد العضوية الأخرى الذي تتجمع في الغابات حتى تستعملها النباتات الأخرى.

1- مفهوم الفطريات

الفطريات هي 144.000 نوع معروف من الكائنات الحية تنتمي إلي مملكة الفطريات، التي تضم الصدأ، والعفن، والتفحم، والعفن الفطري، والخمائر، والفطر. هناك أيضًا الكثير من الكائنات الحية الشبيهة بالفطريات، الفطريات المائية والعفن الغروي، التي لا تنضمم إلى مملكة الفطريات، ولكن يطلق عليها مصطلح الفطريات. والكائنات الشبيهة بالفطريات تنضم في مملكة Chromista. والفطريات من أكثر الكائنات الحية انتشارًا على وجه الأرض، ولها أهمية طبية وبيئية كبيرة. والكثير من الفطريات تعيش في التربة أو الماء. ويشكل البعض الآخر علاقات طفيلية أو مترابطة بالنباتات أو الحيوانات.

الفطريات هي كائنات حية مرتبطة بنواة وغشاء فهي كائنات حقيقية النواة، وأنضمت الفطريات ضمن المملكة النباتية؛ ومع ذلك، نظرًا لأن الفطريات تتميز بخصائص هيكلية وفسيولوجية مميزة (أي مكونات جدار الخلية وغشاء الخلية)، فقد تم أبعادها عن النباتات. بالإضافة إلى ذلك، تتميز الفطريات بوضوح عن جميع الكائنات الحية، بما في ذلك الحيوانات، من طريق أشكالها الرئيسية للنمو الخضري وتعاطيها للمغذيات. تنمو الفطريات من أطراف الخيوط التي تشكل أجسام الفطريات، وتقوم بهضم المواد العضوية خارجيًا قبل امتصاصها.

2- تركيب الفطريات

الفطريات هي مملكة تتكون في الغالب من كائنات مجهرية فالفطريات كائنات لا ترى بالعين المجردة.وبعض الفطريات تقوم بإنتاج “أجسامًا ثمرية” كبيرة تسمى الفطر والتي تقوم بإنتاج جراثيم بكميات كبيرة جدا من أجل التكاثر. والفطريات مختلفة عن سائر الكائنات الحية من حيث نوع جدار والخلية التي يحيط بكل خلية من خلاياها. على عكس النباتات والتي يوجد لها جدران خلايا مصنوعة من مركبات أخرى (مثل السليلوز)، فإن جدران خلايا الفطريات مصنوعة من مركب يسمى “الكيتين”. وللفطريات مهمة للغاية، بسبب مجموعة من الأسباب. حيث يوجد للفطر والخميرة مكانًا هامًا في الصناعات الغذائية والكحولية كمصادر للغذاء، وفي عملية التخمير. كما أنها تدخل أيضا في مجال الطب حيث تدخل في إنتاج المضادات الحيوية.

3- أنواع الفطريات

الفطريات مقسمة إلي عدة أنواع رئيسية، وهي كالتالي:



فطريات إجبارية التطفل: تعيش في الطبيعة متطفلة على عوائل خاصة تشبها، ولا تستطيع أن تعيش بعيد عن أقاربها.
فطريات اختيارية التطفل: تعيش في الظروف

للإطلاع على باقي الموضوع
من خلال الرابط التالي

https://albawaabh.com/%d9%85%d8%a7-%...7%d8%aa%d8%9f/

https://albawaabh.com/