طريقة إحترافية لإعداد رولات اللحم المفروم بالبف باستري

[samaahmad]

طريقة إحترافية لإعداد رولات اللحم المفروم بالبف باستري

عناصر الموضوع

1- مكونات عمل رولات اللحم المفروم بالبف باستري

2- خطوات عمل رولات اللحم المفروم بالبف باستري

3- بعض النصائح لإنجاح خَبز عجينة الباف باستري

4- القيمة الغذائية للحم البقر المفروم

“من مزايا رولات اللحم المفروم بالبف باستري أنه سهل وسريع التحضير ومقرمش ولذيذ مع اختيارك من الحشوات. عجينة البف باستري سريعة وسهلة التحضير ويمكن صنعها مقرمشة ومالحة مع الحشوة التي تختارها، جرب الوصفة مع حشوة اللحم المفروم المتبل.”

1- مكونات عمل رولات اللحم المفروم بالبف باستري

300 غ من اللحم المفروم

البصل: 1 بصلة مفرومة

معجون الطماطم: 1 ملعقة كبيرة

الملح: 1/2 ملعقة صغيرة

الفلفل الأسود: 1/4 ملعقة صغيرة

توابل مشكلة: 1/4 ملعقة صغيرة

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً

1 علبة عجين الفطير.

2- خطوات عمل رولات اللحم المفروم بالبف باستري

يُسخّن الزيت في مقلاة واسعة الحجم على نار متوسطة الحرارة.

ثم يُضاف اللحم ويُقلى حتى يتغير لونه.

يُضاف البصل ومعجون الطماطم والفلفل والبهارات والملح ويُقلى حتى ينضج اللحم ويصبح البصل طريًا.
يُضاف البقدونس المفروم ويُقلب لمدة دقيقتين.

افردي عجين الفطير وضعي اللحم فوقها ولفيها وقطعيها إلى دوائر بالسكين.
يوضع الخليط في طبق فرن ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونه بنيًا ويؤكل وهو ساخن.

3- بعض النصائح لإنجاح خَبز عجينة الباف باستري

للإطلاع على باقي الموضوع

من خلال الرابط التالي

https://albawaabh.com/%d8%b7%d8%b1%d...7%d9%84%d9%85/

https://albawaabh.com/