كيف يمكنك إعداد صوص الجريفي للبطاطس المهروسة؟

[samaahmad]

كيف يمكنك إعداد صوص الجريفي للبطاطس المهروسة؟

عناصر الموضوع

1- مقادير إعداد صوص الجريفي للبطاطس المهروسة

2- طريقة تحضير صوص الجريفي

3- طريقة عمل البطاطس المهروسة بصوص الجريفي

4- أهم فوائد البطاطس المسلوقة

يعتبر إعداد صوص الجريفي للبطاطس المهروسة وصلصة الجريفي تحديدًا عنصرًا أساسيًا في الأطباق الغربية مثل ستيك اللحم والبطاطس المهروسة والمشويات، حيث لا تكتمل نكهتها دونها. يُعد تحضير هذه الصلصة شائعًا في المناسبات الخاصة. خصوصًا خلال الأعياد وعيد الميلاد.


1- مقادير إعداد صوص الجريفي للبطاطس المهروسة
كريمة: 1/3 كوب (سائلة)
مرق دجاج: 4 أكواب
دقيق: 1/2 كوب
زبدة: 100 غرام
ملح: 1/4 ملعقة صغيرة
فلفل أسود: 1/4 ملعقة صغيرة .[1]


2- طريقة تحضير صوص الجريفي
ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
ثم أضيفي الدقيق وقلبي المكونات حتى يتحمص الدقيق ويكتسب لوناً ذهبياً.
بعد ذلك، أضيفي المرق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح كثيفاً.
ثم أضيفي الكريمة السائلة وامزجي جيداً، واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
أخيراً، تبلي بالملح والفلفل الأسود وقدميه.

للإطلاع على باقي الموضوع
من خلال الرابط التالي
https://albawaabh.com/%d9%83%d9%8a%d...-%d8%a7%d9%84/


https://albawaabh.com/