السدر وفوائده

[د. وديع إلياس]

السدر

ziziphus

قال تعالى: { وَأَصْحَابُ الْيَمِينِ مَا أَصْحَابُ الْيَمِينِ (27) فِي سِدْرٍ مَخْضُودٍ (28) وَطَلْحٍ مَنْضُودٍ (29) وَظِلٍّ مَمْدُودٍ (30) } [الواقعة:]. وعن مالك بن صعصعة عن النبي صلى الله عليه وسلمأنه رأى سدرة المنتهى ليلة أسري به وإذا نبقها مثل قلال هجر، [رواهالبخاري].
و في الحديث الصحيح الذي رواه الستة وأحمد أن النبي صلى الله عليهوسلم قال: " اغسلوه بماء وسدر ". وقال ابن كثير عن قتادة: كنا نحث عن " السدرالمخضود " أنه الموقر الذي لا شوك فيه، فإن سدر الدنيا كثير الشوك قليلالثمر.
و قال الحافظ الذهبي: الاغتسال بالسدر ينقي الرأس أكثر من غيره ويذهبالحرارة وقد ذكره رسول الله صلى الله عليه وسلم في غسل الميت. والنبق ثمر السدرشبيه بالزعرور يعصم الطبع ويدبغ المعدة.
وزاد ابن القيم: أنه ينفع من الإسهال ويسكنالصفراء ويغذو البدن ويشهي الطعام وينفع الذرب الصفراوي وهو بطيء الهضم وسويقه يقويالحشا، وهو يصلح الأمزجة الصفراوية.
و السدرZizyphus Spina Christiأوالشوك المقدسChrist,s Thornنبات شجيري شائك، بري وزراعي موطنه شبه الجزيرةالعربية واليمن ويزرع في مصر وسواحل البحر الأبيض المتوسط. وهو من الفصيلة العنابيةأو السدريةRhamnaccae، والنبق هو ثمر السدر حلو الطعم عطر الرائحة. أهم العناصرالفعالة الموجودة فيه هي سكر العنب والفواكهة وحمض السدر Acide Zizyphiqueوحمضالعفص، ثماره مغذية وتفيد كمقشع صدري، وملينة وخافضة للحرارة ونافعٌ في الحصبةوقرحة المعدة. مغلي أوراقه قابض طارد للديدان ومضاد للإسهال ومقوٍ لأصول الشعر. ونافع من الربو وآفات الرئة. ويمكن أن تضمد الخراجات بلبخة محضرة من الأوراق. وطبيخخشبه نافع من قرحة الأمعاء ونزف الدم والحيض والإسهال. وصمغه يذهبالحزاز.

شجرة متباينة في الطول فقد يصل ارتفاعها الى خمسة امتار فاكثر. اوراقها بسيطة لها عروق واضحة وبازرة، الازهار بيضاء مصفرة. الثمار غضة خضراء تصفرعند النضج ثم تحمر عندما تجف. شجرة السدر قديمة قدم الانسان. ويقال ان من اغصانهاالشوكية صنع اليهود الاكليل الذي وضعوع على رأس ما شبه لهم بانه المسيح عليه السلامعندما صلبوه ومن هنا جاء الاسم العلمي للنبات.
ولنبات السدر عدة اسماء مثلعرج، زجزاج، زفزوف، اردج، غسل، نبق، ويطلق على ثمار السدر نبق، جنا، عبري، ويعرفالسدر علميا باسمZiziphus Spina-csisti والموطن الاصلي للسدر بلاد العرب وتنتشر فيكل جزء من اجزاء المملكة وينمو طبيعيا وهو من الاشجار التي يكن لها المواطنون كلاحترام وتقدير.
الاجزاء المستخدمة من النبات:
القشور والاوراقوالثمار والبذور.المحتويات الكيميائيةتحتوي الاجزاء المستعملة على فلويداتوفلافونيدات ومواد عفصية وستبرولات وتربينات ثلاثية ومواد صابونية وكذلك المركبالكيميائي المعروف باسم ليكوسيانيدين وعلى سكاكر حرة مثل الفركتوز والجلوكوزوالرامنوز والسكروز.
الاستعمالات
لقد عرف السدر منذ آلاف السنين، فقدورد ذكر شجرة السدر في القرآن الكريم فهي من اشجار الجنة يتفيأ تحتها اهل اليمينحيث قال تعالى: { وَأَصْحَابُ الْيَمِينِ مَا أَصْحَابُ الْيَمِينِ (27) فِي سِدْرٍ مَخْضُودٍ (28) وَطَلْحٍ مَنْضُودٍ (29) وَظِلٍّ مَمْدُودٍ (30) }.كما جاء ذكر شجرة السدر في سورة سبأ، قال تعالى: {لَقَدْ كَانَ لِسَبَإٍ فِي مَسْكَنِهِمْ آيَةٌ جَنَّتَانِ عَنْ يَمِينٍ وَشِمَالٍ كُلُوا مِنْ رِزْقِ رَبِّكُمْ وَاشْكُرُوا لَهُ بَلْدَةٌ طَيِّبَةٌ وَرَبٌّ غَفُورٌ (15) فَأَعْرَضُوا فَأَرْسَلْنَا عَلَيْهِمْ سَيْلَ الْعَرِمِ وَبَدَّلْنَاهُمْ بِجَنَّتَيْهِمْ جَنَّتَيْنِ ذَوَاتَيْ أُكُلٍ خَمْطٍ وَأَثْلٍ وَشَيْءٍ مِنْ سِدْرٍ قَلِيلٍ (16) كما ورد ذكر السدر في سورة النجم، قال تعالى: { عِنْدَ سِدْرَةِ الْمُنْتَهَى (14) عِنْدَهَا جَنَّةُ الْمَأْوَى (15) إِذْ يَغْشَى السِّدْرَةَ مَا يَغْشَى (16) }.

كما ذكر السدر في القراطيس المصريةالقديمة. يقول كمال (1922) في كتابه "الطب المصري القديم" :ان من بين العقاقير التيكانت تستخدم في التحنيط: القار البلبسم السدر خشب الصندل الحنظل السذاب الصبارالتراب العسل والشمع.
وعن السدر يقول داود الانطاكي (1008ه) "انه شجر ينبتفي الجبال والرمال ويستنبت فيكون اعظم ورقا وثمرا. واقل شوكا. وهو لا ينثر اوراقهويقيم نحو مائة عام. اذا غلي وشرب قتل الديدان وفتح السدود وازال الرياح الغليظة،ونشارة خشبه تزيل الطحال والاستسقاء وقروح الاحشاء والبرى منه اعظم فعلا، وسحيقورقه يلحم الجروح ذرورا ويقلع الاوساخ وينقي البشرة وينعمها ويشد الشعر..وعصير ثمرهالناضج مع السكر يزيل اللهيب والعطش شربا. ونوى السدر اذا دهس ووضع على الكسر جبرهواذا طبخ حتى يغلط ولطخ على من به رخاوة والطفل الذي ابطأ نهوضة اشتدسريعا.
ويقول التركماني عن السدر "للسدر لونان، فمنه غبري، وهو الذي لا شوكله، ومنه ضال وهو ذو الشوك. وقيل الضال ما ينبت في البراري والغبري ما ينبت علىالنهار.. وثمره النبق. والنبق نافع للمعدة، عاقل للطبيعة، ولا سيما اذا كان يابساواكله قبل الطعام، لانه يشهي الاكل. واذا صادق النبق رطوبة في المعدة والامعاءعصرها فاطلقت البطن، والنبق الحلو يسهل المرة الصفراء المجتمعة في المعدة، ويضيفالتركماني: اجود السدر اخضره، العريض الورق، دخانه شديد القبض، وصمغه يذهب الحرارويحمر الشعر.. الورق ينقي الامعاء والبشرة ويقويها، ويعقل الطبع ومجفف للشعر ويمنعمن انتشاره وينضج الاورام والجرعة من هذا الورق درهم".
ويقول ميلر في السدر "ان الثمرة بالكامل تؤكل بما في ذلك النواة، وان الأهالي في عمان يسحقون كمية
منهذه الثمار ليحصلوا على نوع من الجريش، يؤكل اما نيئا واما بعد طبخه في الماء
والحليب او مخيض الحليب.

والثمار تؤكل ليس كغذاء فقط، ولكن لخصائصهاالطبية، اذ أنها تنظف المعدة وتنقي الدم، وتعيد الحيوية والنشاط الى الجسم، كما انتناول كمية كبيرة من الثمار يدر الطمث عن النساء
وقد يؤدي الى الاجهاض.
كماتستخدم الأوراق المهروسة او المطحونة كمادة لتنظيم الجسم او الشعر، ويقال ان الشعرالمغسول بهذه الاوراق يصبح ناعما ولامعا جدا. كما يستخدم مهروس الاوراق في عمللبخات لعلاج
المفاصل المتورقة والمؤلمة".

اما في السعودية فيقول عقيل ورفاقهفي نبات السدر "ان الخلاصات المحضرة من قشوره وجذوره وساقه تستعمل علاجا في الحمى،واضطرابات المعدة، والتهابات الحلق والقصبة الهوائية، كما تستعمل الاوراق لعلاجاضطرابات الجلد والجروح".
ويقول شاه ورفاقه ان الاهالي في السعودية يستعملوننبات السدر في علاج الكثير من الأمراض منها استعمال القلف والثمار الطازجة في علاجالجروح والامراض الجلدية. كما تستخدم الثمار في علاج الدسنتاريا وتستخدم الاوراقللتخلص من الديدان الحلقية.كانت اوراق السدر تستخدم على نطاق واسع لغسل الشعر فيالسعودية وما زال بعض السيدات يفضلن غسل شعورهن بالسدر فهو يقضي
على الشقرة ايضاوملمع للشعر.