طريقة إحترافية لإعداد بيتزا السبانخ والفيتا

[samaahmad]

طريقة احترافية لإعداد بيتزا السبانخ والفيتا



عناصر الموضوع

1- مكونات طريقة عمل بيتزا السبانخ والفيتا

2- خطوات عمل بيتزا السبانخ و الفيتا

3- مكونات بيتزا السبانخ بمكونات إضافية

4- ما هى القيم الغذائية وفوائد بيتزا السبانخ؟

“بيتزا السبانخ و الفيتا تعد البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية في العالم وهي من الأطباق المفضلة دائمًا.

اصنع بيتزا السبانخ اللذيذة واستمتع بغداء لذيذ مع عائلتك. تعلم كيفية إعداد واحدة من أشهر المعجنات في المطبخ الإيطالي – بيتزا السبانخ والفيتا.

1- مكونات طريقة عمل بيتزا السبانخ و الفيتا

3 أكواب طحين (لعجينة البيتزا)

1 ملعقة كبيرة حليب مجفف (لعجينة البيتزا)

1/4 ملعقة صغيرة ملح (لعجينة البيتزا)

2 ملعقة صغيرة سكر (لعجينة البيتزا)

3/4 كوب ماء (لعجينة البيتزا)

زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة (لعجينة البيتزا)

2 ملاعق صغيرة خميرة (لعجينة البيتزا/عجينة البيتزا)

1½ كوب جبن الريكوتا (لعجينة البيتزا)

نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشورة / لعجينة البيتزا

2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو (لحشوة البيتزا)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (لحشو البيتزا)


السبانخ : 2 كوب (مفرومة ومغسولة ومصفّاة / لحشوة البيتزا)

1 كوب جبنه فيتا (مفتتة / لحشوة البيتزا)

2- خطوات عمل بيتزا السبانخ و الفيتا

اصنع عجينة البيتزا: اعجن الدقيق وزيت الزيتون والخميرة والسكر والماء والملح والحليب المجفف باليد أو بالخلاط الكهربائي حتى تتكون عجينة طرية وقابلة للتشكيل.

يسخن الفرن على درجة حرارة 425 درجة مئوية وتحضر صينية البيتزا مع القليل من زيت الزيتون.

تقسم العجينة إلى نصفين وتفرد وتوضع في طبق بيتزا وتغطى وتترك لمدة 15 دقيقة.

تحضير الحشوة: اخلطي جبنة الريكوتا مع جبنة الموزاريلا المبشورة.

يسخّن الزيت ويضاف السبانخ ويتبّل بالملح ويحرّك حتى يذبل ويصفّى في مصفاة.

اخبز عجينة البيتزا لمدة 10 دقائق، ثم أخرجها من الفرن. علاوة على ذلك ادهنها بزيت الزيتون وضع فوقها خليط جبنه الريكوتا والموتزاريلا.

تضاف فوقها جبنه الفيتا والسبانخ وتخبز لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا.

3- مكونات بيتزا السبانخ بمكونات إضافية

تختلف طريقة صنع بيتزا السبانخ من بلد لآخر، وذلك حسب المكونات والمواد المستخدمة:



بيتزا السبانخ الإيطالية:

للإطلاع على باقي الموضوع

من خلال الرابط التالي

https://albawaabh.com/%d8%b7%d8%b1%d...%d8%ae-%d9%88/

https://albawaabh.com/