نصائح لحفظ الأطعمة في الثلاجة

[samaahmad]

نصائح لحفظ الأطعمة في الثلاجة

عناصر الموضوع

1- طرق حفظ الطعام

2- طرق حفظ الخضار والفواكة في الثلاجة

3- طرق حفظ اللحوم في الثلاجة

4- طرق حفظ منتجات الألبان في الثلاجة

5- طرق حفظ الطعام المطبوخ في الثلاجة

هل تعلمين أن تقديم نصائح لحفظ الأطعمة في الثلاجة تساعد في الحفاظ على جودته وصحته لأطول فترة ممكنة، ولكن ذلك لا يتم بشكل عشوائي ويعتمد على قواعد محددة لحماية الطعام من التلف، وأيضاً لحماية أسرتك من خطر التسمم الغذائي، لقد قمنا بتجميع قائمة بأهم قواعد تخزين الطعام في الثلاجة وفترات التخزين المناسبة لكل عنصر غذائي.


1- طرق حفظ الطعام
وعند الحديث عن نصائح لحفظ الأطعمة في الثلاجة نذكر أن الإنسان استخدم منذ بداية التاريخ وحتى اليوم عدة طرق لحفظ الطعام لفترات طويلة وتجنب إهداره ومن أهم هذه الطرق:


التبريد:
هذه هي الطريقة الأكثر حداثة لحفظ الطعام وتسمح بحفظ الطعام الجاهز في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام، يوقف التبريد نمو الكائنات الحية وتكاثرها في الطعام، وبالتالي يمكن تخزينه لفترة أطول. التبريد يخفض درجة حرارة الطعام إلى أقل من 40 درجة فهرنهايت، مما يبطئ نمو البكتيريا ويحفظ الطعام لأطول فترة ممكنة.


التجفيف:
عملية إزالة الماء من الطعام عن طريق تسليط الحرارة على الطعام لتسريع التبخر أو باستخدام أشعة الشمس، وهذا يقضي على الجو الرطب الملائم لنمو الميكروبات.

للإطلاع على باقي الموضوع
من خلال الرابط التالي
https://albawaabh.com/%d9%86%d8%b5%d...7%d8%ac%d8%a9/


https://albawaabh.com/