علاقة التغذية بالسرطان

[samaahmad]

علاقة التغذية بالسرطان

عناصر الموضوع

1- سرطان الجهاز الهضمي

2- أهم المواد الغذائية المسببة للسرطان

3- بعض المواد التي يمكن أن تمنع السرطان

4- نصائح للوقاية من سرطان الأمعاء

علاقة التغذية بالسرطان وثيقة للغاية، حيث ترجع زيادة انتشار أنواع معينة من السرطان في العالم إلى التغذية غير السليمة. فعلى سبيل المثال، تبين أن أنواع الأطعمة المستهلكة قد تساهم في زيادة الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي. وفي الواقع، البيئة والغذاء يسببان حوالي 80% من حالات السرطان، بينما النسبة المتبقية تعود إلى عوامل وراثية. علاوة على ذلك، يؤثر الطعام أيضًا على مدى سرعة انتشار الخلايا السرطانية، مما يبرز أهمية اختيار نظام غذائي صحي ومتوازن للوقاية من هذا المرض.


وقد وجدت الأبحاث أيضًا أن السرطان يمكن أن يؤدي إلى سوء التغذية لدى المرضى لأنهم يحتاجون إلى عناصر غذائية خاصة أثناء المرض.


1- سرطان الجهاز الهضمي
تنتج سرطانات الجهاز الهضمي والكبد عن وجود المواد الغذائية المسرطنة، حيث تكون المناطق الأكثر تعرضًا لهذه المواد هي تلك التي يتباطأ فيها مرور الطعام، لذلك يؤدي إلى تعرضها للمواد المسرطنة لفترة أطول.


ومن أبرز هذه المناطق: منطقة اتصال المريء بالمعدة، منطقة الاثني عشر، وكذلك منطقة اتصال الأمعاء الدقيقة بالقولون. وهذا يشير إلى أهمية مراقبة نوعية الأطعمة المستهلكة لتقليل خطر الإصابة بهذه الأنواع من السرطان.


وبعد أمتصاصها من الأمعاء، تنتقل هذه المواد الغذائية المسرطنة إلى الكبد ومنه إلى الكليتين ويتم إخراجها عبر المثانة أثناء التبول، كما أن تأثيرات هذه المواد قد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الكبد والمثانة.

للإطلاع على باقي الموضوع
من خلال الرابط التالي
https://albawaabh.com/%d8%b9%d9%84%d...7%d8%a7%d9%86/

https://albawaabh.com/